Ob draußen die Sonne scheint, oder ob es schneit: Wir wünschen immer bun dé! Wir decken die Tische mit fein gerichteten Blumen und Kerzen und kochen Kaffee nicht irgendwie, sondern ganz bewusst nach allen Regeln der Kunst. Wir arrangieren Schönheit mit leichter Hand und möchten unsere Gäste immer wieder aufs Neue zum Staunen bringen. Die Aufzüge bei uns im Haus sind klein und die Treppenhäuser groß – so kommt es sich leichter ins Gespräch! Die Türen zu den Stües sind niedrig; da ist eine kurze Verbeugung gefragt, damit man ohne Beulen hineinkommt! Für uns sind die Dolomiten kein Postkarten-Klischee; wir glauben, dass das wahre Kulturerbe der Menschheit die Menschen selbst sind. Die Gastfreundschaft in unserer Casa erfinden wir jeden Tag neu – wie kleine, herrlich blühende Inseln der Glückseligkeit.
Nicolò, Director of Hospitality